私立珈琲小学校@池尻大橋
池尻大橋には最近コーヒーショップが増えています。
その中でも異彩を放つのがこちらの私立珈琲小学校。名前の通り、小学校をテーマにしたお店です。
オーナーバリスタの吉田先生は昨年まで小学校の教員をされていたという変わった経歴の持ち主。
小さなランドセルや上履き、連絡帳などのアイテムを見て懐かしい気持ちになりながらコーヒーを楽しむことが出来ます。
コンセプト系のお店と思われるかもしれませんが、豆は清澄白河のARISE COFFEE、奥沢のONIBUS COFFEE、中目黒のCAFE FACONといった有名店のものを使っています。
また、豆によって抽出方法をペーパードリップとメタルドリップを使い分けるなどコーヒーに対しての強いこだわりを感じるお店です。